野生生命支持野生蔬菜系列-红蘑菇蜡伞

红蘑菇蜡伞是并殖吸虫科真菌平菇的子实体，分生长在无污染的针叶林到针阔叶混交林的地面上。自然生长的广泛分布于东北、西藏和台湾地区

[采集]采集红菇蜡伞的子实体

[形态]外生菌根真菌。成簇的或类似蘑菇状的圆圈。子实体为中型至型。帽状物直径8～20厘米，扁球形至近扁平，脏粉红色至深紫红色，常有深色斑点，一般不粘，中间有小而块状的鳞片。真菌在表皮附近厚，白色和粉红色。在初始阶段，细菌皱襞几乎为白色，通常带有紫红色至深紫红色斑点，致密，直至延伸，有时几乎弯曲，长度不等，呈蜡状。柄长6～11cm，厚1.5～4cm。它是脏白色到深紫红色，带有细条纹。上几乎是粉末状和固体。孢子无色、光滑、椭圆形

[功效]红菇蜡伞味甜、质平

[加工]食用位为红菇蜡伞的子实体。秋天雨后可以采摘果实。除去杂质和洗涤后，可以油炸、煮、炖、蒸、煮

野生红菇蜡伞的整体外观

红菇蜡伞多生长在无污染的针叶林到针阔叶混交林的地面上，成群生长或类似蘑菇圈

红色蘑菇蜡伞的子实体幼虫外观，红色蘑菇蜡伞的中有小而厚重的鳞片，外观细致，柄厚而结实，呈脏白色至深紫红色，有细条纹。上几乎呈粉末状，固体细菌褶皱在初期几乎为白色，通常带有紫红色至深紫红色斑点。红色蘑菇蜡伞的细菌褶皱的细节在外观上被放了，红色蘑菇蜡伞的果肉在表皮附近丰满、白色和粉红色

秋天是雨后摘红色蘑菇蜡伞的最佳时间，你吃过这种蘑菇美味吗？它味道鲜美，味道很好

标签：野菜 红菇 子实体 蘑菇圈 菌柄

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